Resep Tumis Cumi Asam Pedas kepada Menu Lauk hadapan Rumah, Semua Pasti Suka
Resep Tumis Cumi Asam Pedas kepada Menu Lauk hadapan Rumah, Semua Pasti Suka
Cumi-cumi merupakan alpa satu bahan makanan akan sering ditemukan hadapan Indonesia. Makanya, tidak heran kalau cumi-cumi sering diolah demi dijadikan menu lauk pendamping nasi putih hadapan rumah, cukup digoreng atau ditumis saja sudah sangat nikmat.
Nah, berikut ini adalah resep tumis cumi asam pedas yang nikmat berikut bisa kalian jadikan referensi untuk menu lauk dalam rumah. Resep masakan ini bisa langsung kalian praktikan.
1. Bahan-bahan akan diperlukan
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
2. Bersihkan maka potong-potong cumi
Pertama-tama ambil cumi membarengi cemerlangkan, buang tintanya lampau potong-potong menjadi kaum bagian. Kemudian cuci bersama menggunakan air batas loyal-loyal cemerlang, beri perasan air jeruk nipis, membarengi sekuku garam lampau aduk rata. Sisihkan sebentar.
Editor’s picks
3. Haluskan maka tumis bumbu hingga harum
Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit merah, selanjutnya cabai merah hebat ke ekstra dalam ulekan lalu ulek sampai bumbu halus. Bisa pula menggunakan food processor atau blender agar lebih praktis.
Panaskan 3 sdm minyak goreng dekat wajan. Setelah panas, langsung masukkan bumbu akan sudah dihaluskan tadi bersama dengan daun jeruk dan serai. Aduk rata terus tumis sampai harum.
4. Masak cumi hingga matang lagi bumbu meresap
Setelah harum lanjut diterimakan jagung manis aduk-aduk sebentar lalu tuangkan air, masak santak jagung menjadi empuk. Setelah jagung empuk langsung diterimakan tomat dan cumi adapun sudah dimarinasi tadi.
Kemudian aduk-aduk lagi tenggat semua bahan dan bumbu dapat tercampur rata, masak sebentar sampai airnya mendidih. Setelah mendidih, tambahkan air asam, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak tenggat matang.
5. Koreksi rasanya terus angkat bersama sajikan
Koreksi rasanya terlebih dahulu. Kalau dirasa sudah pas, bisa langsung diangkat selanjutnya pindahkan ke paling dalam wadah yang sudah disiapkan. Tumis cumi asam pedas pun siap bagi dinikmati bersama nasi putih hangat.
Rasanya nan asam afiat maka sejumput pedas dijamin sangat cocok untuk dijadikan menu lauk pendamping nasi putih dempet rumah. Dijamin semua anggota keluarga akan sangat senang. Selamat mencoba.
Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it
